Танц от ръжен хляб и спелта
Много от вас са ни питали за рецепти за хляб със и без глутен и тъй като не сме много добри в приготвянето на хляб (опитите, които сме направили, не са били много успешни), не смеехме да търсим нови рецепти. Хубавото на този хляб е, че е много лесен и се нуждаете само от купа, лъжица и калъп, освен фурната, разбира се.
Този хляб от спелта и ръж е много по-здравословен от белия хляб и е вкусен. Ако не можете да живеете без хляб, но искате здравословна и домашна алтернатива, трябва да направите тази рецепта.
На снимката по-долу можете да видите процеса на хляб, за да ви улесни при извършването му (тестото преди почивка, след почивка, тестото във формата преди поставянето му във фурната и крайния резултат).
Ако получим тази рецепта, със сигурност и вие. Пристъпете към бизнеса и залейте кухнята и дома си с вкусна миризма на пресен хляб.
Съвети:
- Тиквените семки не са задължителни, можете да ги премахнете или да ги замените с други като маково семе.
- Можете да използвате друга форма или просто да оформите хляба с ръце.
- За да се улесни разглобяването, сложих върху него парче пергаментна хартия, но можете и да намажете формата с малко масло.
- Ако намокрите ножа, когато отидете да нарежете хляба и лъжицата, когато смачквате тестото във формата, то няма да полепне по тестото.