Такосът от карнитас е наистина по-здравословен от бара на мюсли
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 6
Напоследък видяхме една новина, която зарадва сърцата и стомаха на таколоверите: вкусното такото карнитас си направи репутацията, че е по-здравословно от бара на гранола. Но колко вярно може да бъде това?
За да изясним тази информация, интервюирахме д-р Алма Мембрила, диетолог и педагог по диабет, която ни даде много важна информация за сравнението, което се прави с тези храни.
Какво има в карнитас тако?
На теория една порция карнитас тако има 3 групи храни:
- Зърнени култури: в тортилата, богата на калций и богата на фибри, а основното й хранително вещество са въглехидратите. Средно карнитас тако се сервира с 2 тортили, което означава две порции зърнени храни.
- Протеин: съдържа се в свинското месо. Това месо също има мазнина, която се пържи в свинска мас. Маслото е това, което представлява най-големия проблем, тъй като е наситена мазнина, която прилепва към артериите.
- Зеленчуци: кориандърът и лукът в този случай не се считат за хранителни вещества, тъй като има много малко добавяне на порция. В случай на сос е важно да се има предвид, че той може да има високо съдържание на натрий.