Таката маруля с леща

Ако сте вегетарианец или ако търсите лека рецепта за тако, която да включите във вашата нискокалорична диета, днес оставяме много лесна и вкусна подготовка на салати тако с леща че на порция от 2 единици осигуряват:

салати тако леща

Съставки (за 8 такоса)

8 много свежи и твърди листа маруля, 3/4 чаша суха леща или 180 грама, 1 глава лук, 1 домат, 1 малко авокадо, сок от половин лимон, 1 супена лъжица зехтин, сол и смлян чили на вкус.

Подготовка

Ако използвате леща за готвене изсушете като мен, трябва да измиете и сварите в много вода, докато омекне, преди да използвате. След като изстинат, резервите, докато сте в тиган, задушавате лук нарязан на ситно с малко зехтин и сол.

Когато лукът омекне, добавяте вече сварената леща и добавяте смлян чили за да добавите пикантен щрих към сместа. Сваляте от котлона и добавяте лимонов сок за да завършите подправянето на тази подготовка.