Така оцелях 7 дни с шейка, който завършва с яденето на Chronic EL MUNDO
Репортерът приема предизвикателството да прекара една седмица, без да дъвче, просто да пие Soylent
Измислицата, която калифорнийски компютърен учен продава, обещава, че храненето ще свърши
Има малтодекстрин, рибено масло, оризов протеин.
Това е дневникът за глада му, загубените 2,5 килограма и неговата присъда: „С храна не играеш“
СЕДМИЦА БЕЗ ХРАНЕНЕ НА ПАБЛО СКАРПЕЛЛИНИ
Няма нищо по-неефективно от храната, по-малко практично, по-тромаво. Те са думи на Роб Райнхарт, 25-годишно дете, което е започнало бизнес, Сойлент, което открито критикува традиционната човешка хранителна система. Райнхарт, инженер от Техническия университет в Джорджия (Атланта), оприличава селското стопанство на "дефектна фабрика", която изисква хектари земя, вода и машини, за да се получи един продукт от реколтата, нещо, което според него е свел до процес. химик и с точните количества, от които човек се нуждае, за да „функционира перфектно“.
Неговото изобретение, подкрепено от милиони долари от инвеститори в Силициевата долина, се състои от прах на базата на 35 съставки това, смесено с вода и разтворено с рибено масло, е достатъчно, за да замени традиционния режим на закуска, обяд и вечеря, революция, която според този млад мъж може да помогне за облекчаване на проблема с глада в света. Райнхарт е прекарал година и половина, живеейки практически на шейкове, убеден, че повечето ни ястия "са без значение, част от рутината, която понякога искаме да избягваме", обяснява той пред Crуnica. „Храненето отнема много време и работа и е неприятност през повечето време“.
Сега той казва, че се чувства много по-добре, по-слаб, с високо ниво на енергия, с по-бели зъби и с повече пари в джоба си. Бизнесменът обяснява, че след като започва да живее изключително от шейковете - прави го един месец без прекъсване - преминава от харчене на 475 долара на месец до само 50. Райнхарт избира да сподели опита си в блог и след няколко месеца е успял да събере стотици хиляди долари за да го пуснат на пазара. Днес Soylent, име, взето от Soylent Green (Когато реалността догони, 1973), филмът с участието на Чарлтън Хестън, е реалност, одобрена от Американската администрация по храните и лекарствата, която не спира да генерира дебати, които решихме да имитираме техните навици за една седмица и разкажете за това. Резултатът: донякъде травмиращ, защо ще се заблуждаваме.
Ден 1. Сбогом на бъркани яйца
След няколко дни чакане, Сойлент пристига по пощата в две кутии, една със смесителен комплект за съставки и една със седем найлонови торбички и седем туби с рибено масло. Процесът е прост: просто изсипете белия прах от един от пликовете, подобен на сухо мляко, в двулитрова кана и го смесете с вода, като добавите маслото, така че пастата да не залепне по дъното.
8 часа сутринта е и е време да опитате, като оставите настрана портокаловия сок и бърканите яйца, които са обичайното ми гориво. Добавям лед, за да подобря вкуса и пия. Вкусът не е нито неприятен, нито приятен, а плътно кафяво смути, донякъде пясъчен и с вкус на ванилия на заден план. Ефектът, да, е почти незабавен. След 10 минути чувството на глад е изчезнало и съм готова да започна деня, насочвайки се към редакцията, където работя в южната част на Лос Анджелис.
Смутито ме придружава през целия ден и Позволявам си само да го бутам с вода, във високи дози, да, за да го приемате по-добре. Не съм гладен, но да не спирам да ям, докато офисът се изпразва по обяд, е странно. Тъжно.
През нощта у дома е още по-лошо. Децата ми, Федерико и Бронте, ме гледат странно. „Какво е толкова странно, че пиеш татко?“, Питат те. „Защо не ядете с нас?“ Те настояват. Предпочитам да го избягвам, защото изкушението да сложа нещо в устата ми започва почти от първия момент.