По-малко от 400 Kcal архиви - Varomeando Manuel Apir
Карфиол Mac и сирене
Трябва
120 грама сирене чедър, нискомаслено, нарязано на хапки
1 филия пълнозърнест хляб, нарязан на парчета
50 грама пармезан, нарязани на парчета (2 см)
5 грама пресни листа магданоз
900 грама вода
1 ½ - 1 ¾ чаена лъжичка фина морска сол, на вкус
1 карфиол (400 г), нарязан на малки цветчета (2 см)
230 грама макарони
2 скилидки чесън
30 грама несолено масло, на кубчета
40 грама обикновено брашно
600 грама обезмаслено мляко
2 щипки смлян лют червен пипер (по желание)
¼ чаена лъжичка смлян бял пипер
2 чаени лъжички дижонска горчица
2 домата, нарязани (5 мм)
Ние се подготвяме
Портокалова салата
Трябва
250 грама вода
3 малки лука, на четвъртинки
60 грама екстра върджин зехтин
2 щипки сол
2 щипки смлян пипер
3 обелени портокала (без никаква бяла част), нарязани на хапки
Ние се подготвяме
- Слагаме водата в чашата. Представяме кошницата с яйцата. ние правим 15 минути/варома/скорост 1. С прореза на шпатулата извадете кошницата и охладете яйцата в много студена вода. обелваме яйцата и ги запазваме. Изпразваме чашата.
- Слагаме лука, олиото, солта и черния пипер в чашата и правим 3 секунди/скорост 5.
- Поставяме портокалите в купа за салата с твърдо сварените яйца, нарязани на филийки или хапки и отгоре заливаме дресинга от чашата. Сервирайте или запазете в хладилника, докато сте готови за сервиране.