Така че можете да отслабнете, като ядете пилешко, авокадо и свинско филе

Рецепторите на умами, петият вкус, биха били ключът към отслабването. Признаването на храните, най-богати на вкус на умами, ще промени диетите на бъдещето.

Въпреки че манията за отслабване, характерна за летните месеци, бавно се забавя, никога не е късно да опитате - стига целта да е подобряване на здравето. Има много хора, имащи предвид тази идея, те търсят правилните храни, за да постигнат тази цел, без да го постигнете в повечето случаи поради липса на познания в хранителен план.

така

Свързани новини

Сега, благодарение на ново проучване, публикувано в „Молекулярен метаболизъм“ от Никълъс Дейл и неговите колеги от Университета на Уоруик, подобна загуба на тегло може да бъде по-лесно постижима. И според тези изследователи има храни като свинско филе, пиле, скумрия или авокадо, които помагат да отслабнете благодарение на химичните реакции те причиняват в мозъка. Тайната? Петият вкус или вкус на умами.

Ароматът на умами, ключът към отслабването

Според тази група изследователи именно тези храни биха причинили усещане за ситост благодарение на това, че сте богати на вкус на умами или пети вкус, който би стимулирал мозъчните рецептори на умами с по-голяма интензивност.

Клетките, отговорни за тази обработка на аромати, биха били танитите, които откриват хранителните вещества в храната и помагат да се предизвика това чувство на ситост.