Така че можете да намалите приема на захар със седемдневното предизвикателство
Провеждането на диета без добавени захари не е лесно, но за една седмица може да бъде постигнато.
Свързани новини
С идването на новата 2020 г. една от най-добрите цели, които трябва да се вземат предвид, е подобрено здраве общ. И въпреки че има много фактори, които трябва да се вземат предвид, за мнозина храната е основният стълб на здравето, като захарта е един от основните врагове на здравословното хранене.
Поради тази причина престижният северноамерикански медия The New York Times е създал 7-дневно предизвикателство без захар, нова стратегия за намаляване на малко по малко захарта, която обикновено се консумира през нормален ден, в много случаи, без да се забелязва такава консумация.
Обикновено често се смята, че не консумирате толкова захар както се посочва от организации в световен мащаб, като СЗО, което предполага, че не повече от 5% от дневните калории трябва да се консумират под формата на захар, или по-специално максимум 25 g захар дневно. И все пак се изчислява, че средното дневно потребление в западните страни надхвърля 90 g на човек на ден.
В момента се изчислява, че Добавената захар присъства в 70% от пакетираните храни, както в хляб, така и в здравословни храни, сандвичи, кисело мляко, сосове и дълго и др. В Европа препоръките са по-разхлабени и съветват да не се надвишава 50 g захар на ден и въпреки това тази препоръка обикновено се надвишава.
За да се избегне тази консумация на захар не включва диети и самопридържане към диетичните ограничения, но да се идентифицират тези преработени храни, които го съдържат, и да се потърсят по-здравословни алтернативи, които вероятно ще имат по-добър вкус от споменатите преработени храни.
Всъщност, както Робърт Лустиг, професор по детска ендокринология от Калифорнийския университет в Сан Франциско, казва: "Не става дума за затлъстяване, а за концепция за метаболитно здраве. Захарта активира процесите на стареене на тялото: колкото повече захар консумирате, колкото по-бързо остарявате ".
Всеки уважаващ себе си здравен орган споделя същото мнение за консумацията на захар: колкото по-малко, толкова по-добре.
Днес много експерти твърдят, че добавената захар би била основният виновник за епидемията от затлъстяване, но е известно, че дори лица със здравословно или нормално тегло може да пострада същите проблеми и последици на ниво метаболитно здраве отколкото затлъстелите индивиди от консумацията на захар. Например, 15-годишно проучване предполага, че консумацията на големи количества добавена захар ще удвои риска от сърдечно-съдови заболявания, дори при лица с нормално тегло; По същия начин добавената захар е свързана и с други заболявания като диабет тип 2, различни видове рак, инсулт и дори болест на Алцхаймер.
От своя страна е доказано, че причинява и излишък на добавена захар проблеми с черния дроб по начин, подобен на този на алкохола, като безалкохолен мастен черен дроб, основният проблем на този орган в момента, дори над чернодробните заболявания, причинени от консумацията на алкохол.