Тайните на средиземноморската диета в 10 лесни стъпки
The Средиземноморска диета, призната от ЮНЕСКО за културно наследство на човечеството, това е много повече от начин за разбиране на кухнята, това наистина означава възприемете начин на живот, който надхвърля кулинарните насоки.
Тази диета, която предвижда големи ползи за здравето, се откроява за вида мазнина, който го характеризира (зехтин, риба и ядки), пропорциите в хранителните вещества (зърнени култури и зеленчуци като основен елемент на ястията и месото като „страна“) и богатството на микроелементи с използването на зеленчуци.
Освен това има предимството, че е много пълноценно на хранително ниво поради разнообразието от съставки и аромати и идеален е за отслабване и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания, тъй като ограничава мазнините, червеното месо, захарта и наситените мазнини.