Тайната на здравословното хранене е в диетата на Дон Кихот
Консумацията на масло скача рязко в резултат на лошата преса на палмово масло, което се използва в сладкиши
"Яжте малко и яжте по-малко, тъй като здравето на цялото тяло е изковано в стомашния кабинет." Този съвет от Дон Кихот към Санчо Панса, който се появява в безсмъртното дело на Сервантес, продължава да бъде най-добрата препоръка за отговорна диета, както посочи вчера лекарят по диетология Валентин Каденас, който взе участие в кръгла маса на I Национален конгрес на домакинските мениджъри, заедно с бившия ръководител на инспекцията на Министерството на здравеопазването Блас Марсила и маркетинговия директор на ElPozo, Хулиан Гонсалес.

Специалистът по хранене препоръчва да се яде всичко умерено и да не се разчита на продукти, които във всеки един момент стават модерни, като „сол без натрий, защото има калий“ и могат да бъдат вредни за пациенти с бъбречни проблеми.