Taberna La Alacena, чудесно малко място в Хойо де Мансанарес, Мадрид

Преди няколко седмици моят приятел Луа Монастерио попита в Twitter дали ще платим сто евро за ядене в ресторант. Размишлявайки върху този въпрос, стигнах до извода, че на няколко пъти бих помислил да платя тази цена за хранене и осъзнах, че в действителност малките ресторанти със скромен произход и развитие привличат вниманието ми, тези, които не го правят списъци, те дори не се радват на твърде широко разпространена уста на уста, но винаги са пълни, защото благодарение на добрата си работа имат своята вярна енория.

чудесно

Известно време по-късно той запази маса за ядене в Механа La Alacena, в Хойо де Мансанарес, с устна справка от всеки знак. Казаха ни, че ресторантът е много малък, едва четири или пет маси, но си струва да се яде там, тъй като те се грижеха много за кухнята. След като колата беше паркирана, започнахме да я търсим под дъжда. Имахме комичен момент, когато безсмислени и подслонени пред вратата на ресторанта потърсихме минувач за споменатото място. Прикривайки слаб смях, той посочи към нас и каза: това е тук.

Веднъж вътре, бяхме изненадани от малкото пространство на ресторанта. Разделен от гол екран, традиционният бар сервира тапас, докато няколко маси с капацитет за около дванадесет души побират зоната на ресторанта. Това съвпадение между тези, които ядат и тези, които пият бира в бара, може да бъде малко неудобно, ако най-близката до него маса ви докосне, но това се случва скоро, тъй като около три часа остават само вечерящите и атмосферата се отпуска.