СЗО препоръчва да се намали консумацията на захари

Организацията се ангажира прагът да бъде 5% от калорийния прием, което се равнява на около 25 грама добавени захари на ден

СЗО препоръчва дневният прием на захар да се намали наполовина

Световна здравна организация (Кой) днес пусна своите насоки за консумация на захари, ратифицира предложението си отпреди година: препоръчва захари добавени не предполагат повече от 10% от калориите, които се приемат всеки ден. И заложете, че прагът е 5% от приема на калории, което се равнява на около 25 грама добавени захари на ден или не повече от шест чаени лъжички.

Шестте чаени лъжички са графичен пример, защото СЗО признава, че повечето от добавените захари, които се консумират, не са тези, които се слагат в кафе или при печене на торта у дома, а са скрити в много преработени храни, от сладките до други които очевидно не са, но включват захари като ароматизатор или за придаване на текстура. И, един от основните източници на добавени захари са сладките напитки (освежаващи, енергийни, сокове ...). Разбира се, когато говорим за ограничаване на добавените захари, СЗО изключва тези, които естествено съдържат много храни, като плодове и мляко.

---