Болницата Вирген дел Росио подготвя специално меню за коледните празници
В Деня на три царе се сервира закуска с горещ шоколад и Роско де Рейес със сметана, както и специално меню за деца и възрастни с ориенталска салата, ориз с месо, треска от Ротеня и небесен бекон.
Кухненските специалисти в университетската болница „Вирген дел Росио“ са подготвили специално меню за пациенти, които остават хоспитализирани по време на коледните празници. По принцип на него могат да се насладят всички хоспитализирани хора, които са посочили илибазална, мека или детска диета.
Коледното ястие се състои от салата от козе сирене с орехи, сметана от морски дарове, пиле, пълнено с фурми с бекон в сливов сос и шоколадови профитроли. Меката диета включва паста с босилек, печено пиле, сотирани патладжани и обикновен мус от кисело мляко. Малките ще се насладят на салата от козе сирене с орехи, паста с босилек, пиле, пълнено с шунка и сирене и чаша шоколад и сметана.
За новогодишната вечеря ще има варени скариди в два соса, крем от тиквички с аромат на Jabugo, печена орала в сос от праз и кедрови ядки, шоколадов крем, коледни сладки и грозде с късмет. Меката диета е същата, с нарязан пуешки ордьовър и ванилов крем; както и педиатричното меню, на което ще се сервира панирано розово филе.