Съзнателна кухня; GTA Online
Историята на нашето семейство 3HO ...
е записано в нашите песни, но много от спомените на нацията ни са свързани с нашите вкусови рецептори.
През 1969 г. присъствието на Сири Сингх Сахиб прониква във всеки аспект от променящия се начин на живот и контакт с храната, а концепцията за здравословно, внимателно и вегетарианско хранене е добре дошло противоотрова за хората, които се възползват от всичко това. Америка трябва да предложи.
През 1969 г., в Лос Анджелис, първите му часове по йога привличат разрез от хора, които включват някои холивудски актьори и актриси, някои от така наречените йоги и свами „групички“ и всички хипита. Тогава Сири Сингх Сахиб даде една от първите си диети, "за да отдели йогите от богите".
Така започва дълга връзка с чесъна, най-мощният член на лука, чесъна и джинджифила. Постът се състоеше от 3 скилидки чесън, ядени 3 пъти на ден в продължение на 3 дни, с много вода! Тази диета беше невероятно изживяване. Детоксикира целия чревен тракт и белите дробове, укрепва имунната система и увеличава вродените лечебни сили на организма. Също така ще ви уведоми кои са вашите истински приятели! Тази диета работи и в часовете по йога от 1969 г .; йогите останаха и богите започнаха да търсят един учител по-малко от Сатурн.
Любовната връзка на 3HO с храната беше започнала. Сири Сингх Сахиб обичаше да готви и да прави специалната си йогическа магия в кухнята. Той също обичаше да обслужва и храни хората със своите творения; Всеки един от тях е уникален, очарователен и способен да улови вашите зрителни, обонятелни и устни сетива.
Първото ми слънцестоене беше лятото на 1971 г. в Паония, Колорадо и беше второто лятно слънцестоене 3HO. Бяхме в красива ферма, където цялата храна беше отгледана по биологичен начин. Сири Сингх Сахиб приготви първото ни ядене и аз имах късмета да бъда до него на лагерния огън и да му връчвам подправки, докато създаваше „Джили Джили Чили Чили“. Това ястие се сервираше със соя и ориз.
"Gilly Gilly Chili Chili" беше много пикантно. Накара ви да се изпотите, дадохте висок удар, почистихте ви и ви върна за секунди. Закачих се! На следващия ден се върнах при лагерния огън, този път готвих и разбърквах уока. През следващите осемнадесет години се опитах никога да не пропускам възможността да готвя със Сири Сингх Сахиб и да се уча до него. Никога не съм го виждал да го повтаря!