Създаване на ОРИЗ ОТ СОСЕМ НА СКАР И ПИЛАФ С ЗЕЛЕНЧУЦИ (ДИЕТА) в кухнята

Четвъртък, 26 април 2012 г.

ОРИЗ ОТ СОСЕМ И ПИЛАФ НА СКАР С ЗЕЛЕНЧУЦИ (ДИЕТА)

Днес ви предлагам много цветна рецепта, пълна с цвят и вкус. Много лесно и можете да оставите наполовина подготвени, при липса на готвене на сьомгата в последния момент.
Освен това оризът може да се държи в тапа в хладилника, тъй като се държи добре няколко дни, така че ако имате остатъци или ако правите както аз (което винаги приготвям повече), винаги можете да го използвате като основа или допълнение за други препарати, като по този начин ни спестява обичайното време. Излишно е да казвам, когато неочаквано посетител изведнъж се появи у дома. Бял ориз или ориз със зеленчуци почти никога не липсват в моя хладилник.

Съставки за 3 човека: Следвайки балансирана диета от 1500 калории на ден.
3 филета сьомга
150гр ориз басмати
2 скилидки чесън
Магданоз
100гр тиквички
100гр тиква
100гр морков
100гр праз
100гр лук
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Сол
Пипер
Провансалски подправки
Вода или рибен бульон (удвоете обема на ориза)

За приготвяне на оризовия пилаф. Задушете фино смляна скилидка чесън в супена лъжица олио. Задушете ориза с лютия сос, докато зърната придобият малко цвят. След това добавете много горещата вода или бульон. По средата на готвенето добавете нарязания магданоз. Добавя се до точка сол и се вари на слаб огън в продължение на 18 минути.

---