Свойствата на гроздето и ползите за здравето ми харесват
Това е характерен плод на Средиземно море, характерен за лятото и богат на минерали, като калий, и антиоксидантни флавоноиди, като ресвератрол, модерното хранително вещество.
- Започнете
- Рафта
Произходът на гроздето Разположен е в източната част, но се е разпространил в голяма част от Средиземно море и обикновено се консумира, суров или ферментирал, под формата на вино.
Той има много свойства, но преди всичко своите детоксикираща и пречистваща сила. Поради тази причина има хора, които защитават диетите за отслабване, базирани почти изключително на грозде. Тъй като никога не се уморяваме да повтаряме, диета, базирана на една храна или едно хранително вещество, никога няма да бъде балансирана или здравословна и в дългосрочен план може да бъде вредна.
Двете страхотни свойства на гроздето
Гроздето той е особено богат на калий, минерал, който контролира баланса на течностите в тялото. Наличието на витамин В също е свързано с него, защото той се намесва в метаболизма на мазнините и въглехидратите.
- Защита срещу рак
Някои изследвания предполагат, че танините и кофеиновата киселина, присъстващи в гроздето, освен че имат бактерицидни свойства, могат да намалят риска от рак. Изглежда, че екстрактът от гроздови семки предотвратява появата на рак на гърдата, простатата или дебелото черво.
Основната отговорност за този ефект е флавоноидът, присъстващ в черна гроздова кожа Наречен ресвератрол, с много свойства: той е антиоксидант и вазодилататор, така че увеличава притока на кръв и кара кръвта да циркулира по-течно, което намалява риска от образуване на съсиреци или тромби.
- Защита на сърдечно-съдовата система
Гроздето също така инхибира окисляването на LDL-c холестерол, което помага да се предотврати появата на артериосклероза.