Свойствата на черния кимион, които не сте познавали

Четвъртък, 30 май 2019 г.

Черният кимион е хипотензивна, антиревматична храна и гастропротективен стимулант

черния

Четвъртък, 30 май 2019 г.

The университети в Малайзия и Пакистан са открили, чрез съвместно проучване, че сред свойствата на черния кимион е повишена памет и учене.

Доказано е също, че приемът му има положителен ефект върху настроението, безпокойството и осъзнаването. Изследователите посочват потенциала на тази храна за лечение на невродегенеративни заболявания и мозъчни травми.

Какво е черен кимион?

Черният кимион е зряло семе на Nigella sativa, вид тревисто растение от семейство Ranunculaceae, което се отличава с това, че расте в много влажна среда или близо до вода.

Използва се за повече от 3000 години за многобройните терапевтични ползи. Известен е още като калони, черен сусам, семе от лук и римски кориандър. Всъщност винаги се е смятало, че е билка чудо. Нещо повече, името му, което идва от латинското „penacea“, означава „лекувам всичко“.