Свойства, ползи и хранителна стойност на иглата от сьомга
Храна
Храна високо ценена в японската кухня
Това са коледните храни, които поскъпват най-малко
Храна, която трябва да купите сега, за да спестите по Коледа
Сърна от сьомга
Хосе Луис Ескаланте
Когато говорим за морска сърна, обикновено мислим за нея есетра: известният хайвер. Има обаче и други алтернативи, които са много по-евтини и с голямо количество хранителни вещества те са възхитителни на масата. Такъв е случаят със сърна от сьомга, източник на протеини и витамини.
Храната е високо ценена в Японска кухня, Тези портокалови сърни са известни под името „икура“ и се използват за приготвяне на суши. Но освен това, те също могат да се насладят на тост като аперитив.