Свойства на тиква или тиква, противопоказания и как да ги консумирате - Ecocosas
Не изхвърляйте тиквените семки (или тиква, както го наричат в някои региони на Латинска Америка). Почти всички сме склонни да изхвърляме тези семена, тъй като пренебрегваме, че освен вкусни, те са огромен източник на здраве.
Почти всички семена могат да се консумират и са много здрави. Нека помислим, че в тях се намира всичко необходимо, за да се даде живот на цялото растение или дърво, с неговите масла и мастни киселини, неговите минерали и витамини.
Всичко това се намира и в свойствата на тиквените семки. Да, тиквените семки са сред най-здравословните храни за нашето здраве.
Свойства на тиквените семки и ползи за здравето
Трябва да се признае, че свойствата на тиквените семки осигуряват многобройни ползи за здравето, служат като профилактика и противоотрова за различни заболявания и осигуряват огромни количества хранителни вещества. Нека да видим за какво наистина са полезни тиквените семки и какви свойства ни дават.
Безсъние, депресия и тревожност
Поради високото съдържание на аминокиселината триптофан, която по-късно се превръща в серотонин, жизненоважен неврохимик за облекчаване на състоянията на тревожност и поддържане на доброто ни настроение, може да се избегне депресията и да се постигне спокоен сън.
Той също така има добри нива на витамин В комплекс или група витамини (витамини като В1, В2, В5 и В6 и фолати), а също така триптофанът е предшественик на ниацин, витамин В3.
Тиквените семки са антиоксиданти
Тиквените семки са антиоксиданти, тъй като съдържат витамин Е от различни видове, известен като страхотен антиоксидант, който е много важен за възстановяване на увреждането на клетките от свободните радикали. Съдържа и други хранителни вещества с антиоксидантни функции за организма като цинк, феноли и лигнин.
Високо съдържание на магнезий и манган
В нашата диета няма много източници на магнезий и това минерално съединение, подобно на мангана, насърчава доброто здраве на костите, сърцето и правилното функциониране на целия организъм. Ето защо консумацията му е важна.
Намалете риска от рак
Cucurbits, семейство растения, към които принадлежат тиквите, са ефективни за предотвратяване и лечение на различни видове рак, като рак на гърдата и простатата, според проведени проучвания.
По-нисък холестерол
Присъствието на здравословни мазнини в свойствата на тиквените семки, лошият холестерол намалява и спомага за увеличаване на добрия, както и в същото време здравето на простатата се подобрява.