Свойства на сьомгата и ползи от тази риба - Bekia Fit
Микел Венис Езкура
Въпреки че е силно демонизирана храна с високо съдържание на мазнини, е доказано, че сьомгата е една от най-хранителните риби на пазара. Тази храна е чудесен източник на Омега 3 и има много предимства, които не всеки знае.
Колко калории има сьомгата?
Той осигурява около 220 килограма калории на 100 грама. Може да изглежда като голям брой, но това са добри калории, които дори могат да ви помогнат да отслабнете. Следователно сьомгата е добър вариант за всички онези хора, които искат да се подложат на диета или да подготвят меню, което не напълнява. Що се отнася до нивото на протеин, сьомгата е много добър източник на протеини с висока биологична стойност. Порция от 100 грама сьомга съдържа повече от 50% от протеините, които трябва да консумираме на ден. Това прави тази риба засищаща и практически не угояваща.
Ползи от сьомга
Това са едни от най-забележителните ползи от тази риба
Естествено противовъзпалително
Сьомгата е източник на Омега 3 мастни киселини, които намаляват възпалението в тялото. Както е известно, възпалението може да бъде симптом или последица от големи здравословни проблеми на сърдечно ниво, диабет и артрит.
Въпреки че е калорична храна, става въпрос за здравословни калории, които се съдържат в здравословните и необходими на тялото мазнини. Също така е отличен източник на протеини и минерали като йод, магнезий, фосфор, селен, желязо и калций, както и други витамини, които спомагат за поддържането на функционирането на щитовидната жлеза и червата
Източник на Омега 3
Една от ползите за здравето на сьомгата е съдържанието й в Омега 3 мастни киселини, тъй като те спомагат за намаляване на високите нива на лошия холестерол в кръвта, като помагат за поддържане на артериите в добро състояние. Тези киселини, наред с други функции, увеличават времето на съсирване на кръвта. Благодарение на това образуването на съсиреци и заедно с това сърдечно-съдовите заболявания намаляват. Омега 3 също е много полезна за паметта.
Помага за контрол на нервите
Като се има предвид съдържанието на Омега 3, консумацията на сьомга може да помогне за намаляване на симптомите на депресия и безпокойство в рамките на здравословния начин на живот. Хората, които ядат редовно сьомга, са по-малко склонни да получат пристъпи на депресия. Тъй като има висока доза триптофан, незаменима аминокиселина, която произвежда релаксиращ ефект.
Борба с проблемите с очите
Тази храна значително намалява риска от страдание от очни заболявания като дегенерация на макулата и синдром на сухото око .