Свойства на смокинята - Entrenosotros Consum

Стенописите

Дял

свойства

Различни видове смокини

Смокините не трябва да се ядат, докато не достигнат оптималната точка на зрялост, тъй като зелените съдържат вещество (белезникава и млечна течност), което може да причини дразнене или обриви по кожата. Смокините могат да бъдат класифицирани в три групи според цвета им.

  • The бели сортове Те представят белезникав, жълтеникав или дори зелен цвят, когато са зрели. Най-вкусни са златистожълтите и зеленикавожълтите.
  • The цветни сортове включват различни повече или по-малко светлосиньо-кафяви смокини.
  • The черни сортовес Те включват смокини с цвят, който варира от тъмно червен до напълно черен, като черно-лилавите се открояват със своето качество.

Хранителна оценка

След водата основният компонент на пресните смокини се състои от въглехидрати (глюкоза, фруктоза и захароза). Наред с бананите, крема от ябълки и грозде, смокините са един от плодовете с най-високо съдържание на захар, поради което обикновено се препоръчва в диетата на спортисти и в тази на хората, които се занимават с интензивна физическа активност.