Свойства на скаридите в кетогенната диета
✍ Хранителна информация за скариди
Този ракообразен е много богат в хранително отношение,
осигурява много малко калории и високо количество висококачествен протеин. За да добием представа, можем да кажем, че 100 грама скариди съдържат приблизително:
- Калории: 110 килокалории
- Мазнини: 0,8 грама
- Протеини: 24 грама
- Въглехидрати: 1,5 грама
- Фибри: 0 грама
- Вода: 74%
