Свойства на райска ябълка, чисто есенен плод El Diario Vasco
Пристигането на октомври е синоним на появата на най-добрите райски ябълки, плод, който не може да се яде по време на прибиране на реколтата, но трябва да е презрял
С течение на месеците рафтовете на хранителните магазини променят цвета си. Някои продукти изчезват, а други навлизат, показвайки нови цветове и нови форми, като райска ябълка, плод, който придобива все повече и повече признание. Все пак Райска ябълка е голяма непозната за мнозина, може да осигури алтернативи на нашата диета.
Зависи от вид хурма, Това може или да узрее напълно на дървото, или да го направи след прибиране на реколтата. Във всеки случай трябва да имаме предвид това Райската ябълка е много груб плод веднага щом се бере, така че трябва да го оставим да презрее за известно време и да не го вземаме прясно набран от дървото. Именно този суров вкус оттегли много потенциални потребители, които започнаха да мислят, че това е естественият вкус. Тази суровост може да бъде елиминирана чрез лечение със силна алкохолна напитка, като ракия или анасон от ананас, въпреки че обикновено е по-удобно да се изчака, докато райската ябълка достигне оптималната си точка.
Хурма, избрана в неподходящо време, може да съсипе всяка рецепта
Райска ябълка в кухнята
The Райска ябълка може да даде този специален щрих на всяка разработка. Например може да подобри вкуса на всяка салата или да бъде перфектният контрапункт на врага. Райската ябълка във винегрет от плодове ще бъде онзи елемент, който придава на рецептата различно докосване. С шоколада например той също се сдвоява много добре, така че може да бъде гарнитура за брауни или шоколадова торта.
Произход на райска ябълка
Както много други плодове, Райската ябълка произхожда от Китай и Япония, след това отиване в други страни в Азия. Има различни сортове, но най-често срещаният, този, който обикновено е най-търсен, се нарича Китайска хурма.
Макар и от азиатски произход, райска ябълка се отглежда от няколко години в Уелва, Севиля, Малага и Гранада. Отглеждат го и в района на Валенсия
Към Райска ябълка е известна още като "palo santo", поради факта, че те са склонни да узряват за празника на всички светии, въпреки че етимологичното му значение съответства на „плод от божествен огън“.