Свойства на пшеничен зародиш - Нутри диета

Ако съществува храна, която заслужава титлата суперхрана това е пшеничният зародиш. Тази малка част от пълнозърнестото зърно (заема само 3% от размера си) съдържа висока концентрация на хранителни вещества.

нутри

И неговата работа е да храни растението в растежа му. за жалост, пшеничен зародиш се изхвърля, когато се прави бяло брашно (който е този, който най-много консумира). Можете обаче да намерите тази храна в здравословните секции на някои супермаркети и да я включите в диетата си по много начини.

Как да консумираме пшеничен зародиш

Сурови или печени пшенични зародиши

Пшеничните зародиши са много гъвкава храна. Вкусът му е бадемов и леко сладникав, докато текстурата му е хрупкава. Можете да добавите супена лъжица (максималната препоръчителна доза е 2-4 супени лъжици на ден) към почти всяко хранене, за което се сетите:

  • Кисело мляко
  • Сокове
  • Разклаща
  • Зърнени закуски
  • Салати
  • Яхнии
  • Супи
  • Сосове
  • Домашни печени продукти (хляб, сладкиши ...). Можете да замените 1/2 чаша нормално брашно с пшеничен зародиш.

Можете също така да го смесвате с галета, за да увеличите хранителната стойност на ястия като панирано пиле.

Забележка: След отваряне, съхранявайте в хладилника в добре затворен съд. Богатството му на ненаситени мазнини го кара да се разваля лесно.

Масло от пшенични зародиши

В допълнение към вашата храна (където само една супена лъжица е достатъчна, за да задоволите ежедневните ви нужди от витамин Е), можете да използвате масло от пшеничен зародиш, за да подобрите състоянието на косата и кожата си. Добавянето на няколко капки към вашия шампоан или балсам може да помогне за предотвратяване на косопад и пърхот.

Ако имате раздразнена или възпалена кожа, Прилагането на масло от пшеничен зародиш може да ускори заздравяването ви благодарение на полезните хранителни вещества като витамин Е. Прилагано външно, то се приписва и за облекчаване на псориазис, екзема, бръчки, белези и други кожни заболявания.

Забележка: Тъй като е богата на определени мазнини, трябва да се консумира умерено. Неговата злоупотреба може да доведе до хипотония, висок холестерол и стомашно разстройство сред другите странични ефекти.