Свойства на пармезанското сирене в кетогенната диета - Рецепти

Най-често срещаният начин да ядем пармезан при нашата кето диета е да правят сосове, или директно го добавете към ястия с месо и зеленчуци и го запечете за няколко минути във фурната.

Information Хранителна информация за сирене пармезан

Ако има нещо интересно, което да подчертаете в сиренето пармезан за кетогенна диета, то е неговото високо съдържание на мазнини и нулев принос на въглехидратите. За да добием представа за хранителната стойност на това сирене, можем да кажем, че 100 грама пармезан ни осигуряват:

Калории: 380 килокалории
Протеини: 35 грама
Мазнини: 26 грама
Въглехидрати: 0 грама
Фибри: 0 грама
Вода: 33%

Между минерали и витамини най-важното, което пармезанът ни дава, можем да подчертаем: фосфор, натрий, калций, йод, магнезий, желязо и мастноразтворими витамини като витамин А, D, К и други водоразтворими витамини като витамин В12, фолиева киселина (В9). рибофлавин (B2) и ниацин (B3)

EneПредимства и свойства на пармезан сирене

Това италианско сирене ще се превърне в една от редовните храни на нашите кето диети. Той е много богат на мазнини, но точно това търсим, когато искаме да влезем в кетоза. Някои ползи и здравословни свойства, на които ни залага това сирене:

Дава ни повече от 30 грама протеин. Помага за предотвратяване на катаболизъм.
Процент от мазнини много високо. От съществено значение при диети като кетогенна.
Един от най-големите източници на калций. Укрепва костите и зъбите и предотвратява остеопорозата.
Съдържанието му в йод подпомага функцията на щитовидната жлеза.
Намалява стреса и безпокойството, в допълнение към подобряване на паметта. Това се дължи на високото му съдържание в съвпада.
Допринася много натрий. Основен минерал в кетогенните диети. При други видове диети консумацията му трябва да се контролира.