Свойства на овесени люспи и 5 рецепти за закуска с овес
Овесените люспи са един от многото начини за консумация на тази зърнена култура и има хиляди рецепти с този вид храна, особено за закуска - кое е най-подходящото време за консумация.
Ако не знаете как да приемате овесени ядки или по какъв начин в тази статия вие показваме 5 рецепти за закуска с овесени ядки -като каша - за да можете да се насладите на тази храна, включена многократно в диети за отслабване. Освен това ще открием и кои са основните свойства и ползи от тази храна.
Какво представляват овесените люспи?
Валцувани овесени ядки или овесени ядки това е най-често срещаният и разпространен начин за ядене на овес какво имаме. По същия начин тази зърнена култура може да се консумира по други различни начини, включително овесено мляко, трици или под формата на зърнени храни или брашно.
Процесът, при който се получават люспите, е доста дълъг, тъй като първо трябва да се отстрани глюмът - обвивката, която покрива овеса, леко печене при ниска температура, за да се обработи зърното и излагане на пара, за да се омекоти.
Накрая овесът се прекарва през ролки, за да им придаде плоска форма. Когато се намалят твърде много, получавате овесени ядки.
Тази храна счита се за много хранителна и необходима при балансирана диета. Може да се консумира от хора с целиакия, тъй като не съдържа глутен, както и да се консумира от хора с диабет.
Понякога се използва при диети, направени за отслабване поради високото съдържание на фибри и хранителни вещества. Овесените люспи са енергични и антиоксидантни отгоре.
Какви свойства и ползи правят?
Овесените люспи са богати на витамини -В5, В1, В6 и Е-, които насърчават здравето на тялото и на мастни киселини и омега 3. Съдържа също минерали, включително цинк, калций и желязо, които подпомагат развитието на мускулно-скелетната система.
Също така, овесените ядки са зърнени култури, които има бавно усвояващи се въглехидрати, които осигуряват фибри, както и аминокиселини. Тези фибри предотвратяват запека и благоприятстват преминаването на храната през храносмилателния тракт, както и доброто усвояване на холестерола и правилното му елиминиране по естествен път.
От друга страна, сред основните ползи, приписвани на тази храна, е фактът, че тя има антиоксидантна способност, предпазваща имунната система, която помага за намаляване на кръвното налягане.
Също така е известно, че може да помогне за намаляване на апетита, генерирайки повече усещане за пълнота в тялото и с предимства за отслабване, благодарение на високото съдържание на фибри, което насърчава елиминирането на мазнини и токсини.