Свойства на крушовия сок
Крушов сок е, както казва това проучване на Reiland, H. и Slavin, J. (2015), Systematic Review of Pears and Health, питателна и мека на вкус, с високо съдържание на фибри. Също така е богат на хранителни вещества като:
- Витамини А, С, Е и група В, като В1, В2, В3, В6 и В9
- Мед
- Съвпада
- Калий
- Калций
- Бор
- Желязо
- Натрий
- Магнезий
- Манган
- Цинк
- Селен.
Сокът от този плод е удобен за консумация на хранителните вещества, които те осигуряват, особено когато месото е узряло и чието калорично съдържание е подобно на това на чаша портокалов сок, който осигурява около 110 калории.
Свойства на крушовия сок
Лечение на запек при кърмачета
Въпреки че не е доказано, мнозина твърдят, че това може да бъде интересна възможност за облекчаване на запек при бебета (въпреки че първата възможност трябва да бъде консултация с лекар). Предлага се малкият да вземе 110-200 мл. крушов сок, заедно с диетата.
Въпреки че ако бебето е достатъчно голямо, за да яде твърда храна, яжте крушите в пюре, за да получите по-голямо количество фибри. Освен това сокът от круши е добър източник на пектин, което насърчава редовното движение на червата и улеснява евакуацията (Slavin, J. L., & Lloyd, B., 2012).
Укрепва имунната система
Крушовият сок има голямо разнообразие от витамини и антиоксиданти, които могат да помогнат за укрепване на имунната система. Функцията на имунната система и други важни метаболитни процеси могат да бъдат подобрени от някои витамини, както посочват тези изследователи от Университетската болница Vall d'Hebron в Барселона.
Предпазва от високо кръвно налягане
Въпреки че причинно-следствената връзка между консумацията на сок от круша и намаляването на хипертонията не е пряко доказана, свойствата, които плодовете имат в това отношение, са известни. Всъщност сокът от този плод има високи нива на антиоксиданти, както и глутатион. Освен това крушите не съдържат мазнини или големи количества натрий, които са вредни за кръвното налягане.