Свойства на избистрено масло или топено масло в кето диетата

✍ Какво е избистрено масло или топено масло?

топено
Можем да мислим, че маслото от цял ​​живот е просто мазнина, както и кокосовото масло или зехтинът. Но не, в допълнение към мазнините, това масло съдържа вода, протеини и малко млечна захар. The Избистрено масло Постига се чрез отделяне на тази мазнина от останалите хранителни вещества. По този начин ще получим продукт, съставен от 100% мазнини, много по-стабилен при високи температури, по-добре усвоен и запазва по-дълго.

Освен всичко това знам елиминира лактозата масло, което го прави консумативен за непоносимите към тази захар.

Information Хранителна информация за избистрено масло

Изясненото масло като всички мазнини е продукт, който съдържа изключително мастни киселини, в този случай преобладават наситените. Това е много добър вариант за готвене и неговият хранителен принос е много интересен. За да добиете малка представа, 100 грама от този продукт ни дават приблизително:

  • Калории: 900 килокалории
  • Мазнини: 100 грама
  • Протеини: 0 грама
  • Въглехидрати: 0 грама
  • Фибри: 0 грама
  • Вода: 0%

Между минерали и витамини ghee акценти можем да подчертаем приноса му във: фосфор, калций, селен, мед, хром, цинк и мастноразтворими витамини като A, D, K и E.

Предимства и свойства на избистреното масло

Въпреки че като всички мазнини, поради големия им брой калории не бива да злоупотребяваме с тях. Неговият хранителен принос е много интересен, което ни дава страхотно ползи и свойства за здравето. Можем да подчертаем:

  • Осигурява a Голямо количество енергия.
  • Издържа на високи температури на готвене. По-препоръчително за готвене при високи температури от други мазнини като зехтин.
  • Подобрява здравето на костите. Укрепване на зъбите и костите и предотвратяване на остеопороза.
  • Укрепва имунната система благодарение на приноса му на различни хранителни вещества с антиоксидантна функция.
  • Подобряване на храносмилателната система.
  • Стимулира ума и подобрява здравето на мозъка. Намалява състоянията на тревожност и стрес.
  • Страхотно почистващо средство.
  • Намалява възпалението както вътрешни, така и външни. Помага при заболявания като артрит или болест на Crohn.
  • Подобрете нашите зрение.
  • Прави кожата и косата.