Свойства на грис Вегетариански рецепти - Вегетомания

Свойства на грис

Когато говорим за грис, имаме предвид грубо брашно, което се получава при смилането на различни зърнени култури, включително пшеница, овес, ориз или царевица.

С грис е обичайно да се приготвят тестени изделия, като ньоки или грис юфка.

Сред неговите свойства се откроява това, че произвежда намаляване на нивата на LDL холестерол (който обикновено наричаме лош холестерол) в кръвта, повишавайки добрия холестерол.

Пшеничният грис е зърнена култура, която се получава чрез смилане на твърда рафинирана пшеница, тя е висококалорична храна, тъй като в 100 грама, тя осигурява 349 калории, другият грис също осигурява много калории, така че консумацията му трябва да бъде умерена, или поне не добавяйте друг калориен прием, ако искате да поддържате здравословно тегло. Пшеничният грис, който е най-използван, осигурява витамини К и витамини от комплексен комплекс и различни минерали, включително калций, желязо, йод, магнезий, фосфор и калий, мастни киселини и фибри, които помагат в борбата с хиперхолестеролемията и следователно предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания.

---