Свойства на дехидратирани плодове Свойства ComeFruta

Днес ще откриете в детайли свойствата на дехидратираните плодове, известен още като сушени плодове. Това е една от най-здравословните закуски, които съществуват, тъй като това е естественият плод, от който голяма част от водното съдържание се извлича по различни методи, като по този начин се предотвратява гниенето и узряването му.

Има няколко добри причини да консумирате сушени плодове, тъй като има много здравословни свойства на плодовете в това състояние.

Свойства на дехидратираните плодове

Те допринасятЖизненоважна енергия. Част от дехидратирани плодове (25-50 гр.) Допринася за приема на храната ни около 50-70 Ккал., Поради високата концентрация на захари (40-65 гр. На 100 гр.). Най-енергични са стафидите (278 Kcal/100 g), последвани от сушени смокини (248 Kcal) и сливи (172 Kcal/100 g). Следователно те са силно препоръчителни хранителни продукти, за да компенсират част от енергията, която консумираме в ежедневната си работа, особено подходящ за деца, кърмачета, бременни жени, студенти, за хора, които практикуват спорт, ... и приемани в разумни количества (порции от 25-50 гр.) не променят енергийните стойности на нашата диета, така че те могат да бъдат включени в здравословните диети за отслабване.
Те предлагат пълна доза микроелементи. Калий, калций, желязо, магнезий, провитамини А и Е, витамини В1, В2, В3, ... са микроелементи, които са между 3 и 5 пъти по-концентриран в дехидратирани плодове в сравнение с пресни плодове. Следователно те се препоръчват особено за хора, които практикуват дългосрочни спортове, за провизии, носени от планинари и туристи, защото те улесняват предаването на нервните импулси на мускулите и нервите, като по този начин се избягват крампи и преждевременна умора. Освен това, благодарение на гореспоменатия калций и приноса му във витамин К, дехидратираните плодове са полезни за костите.

Те са засищащи. Усещането за ситост, което дават дехидратираните плодове, се дължи до голяма степен на високото им съдържание на фибри, въпреки че делът варира значително от единия до другия. Сините сливи имат 16 гр. фибри и Гроздето съдържа само 7 гр. фибри на 100 гр. на продукта. По този начин, Яденето на част от тези храни като лека закуска е идеално, докато то подхранва, успокоява глада, без прекомерен прием на калории. Всъщност яденето на дехидратирани плодове между храненията има положително влияние върху хормоните, които регулират хранителното поведение.
Друго от свойствата на дехидратираните плодове е това са ефективни лаксативи. Дехидратираните плодове съдържат средно 12 гр. фибри на 100 гр. от продукта, тоест 600% повече от пресните плодове, които обикновено ядем. Ето защо можем да потвърдим това те могат да бъдат добро слабително, ако ги консумираме редовно. Сливите и дехидратираните фурми са тези, които съдържат най-много фибри. Имай го предвид.
Те помагат за предотвратяване на анемия. Хора, които страдат от някаква степен на анемия, т.е., ниски нива на желязо в кръвта се препоръчва прием на дехидратирани плодове, особено кайсиеви сушени кайсии, които съдържат до 7 mg. желязо на 100 гр. на продукта. Препоръчително е също да ги придружавате с плодови сокове, богати на витамин С като ананас, киви, портокал, ..., за да се възползвате по-добре от желязото .
Те са отлични антиоксиданти. Някои от нашите дехидратирани плодове, основно тези с тъмен цвят като сливи, боровинки, череши, грозде ... ... са много богати на полифеноли и каротеноиди, които са антиоксидантни растителни съединения. Кайсиевите сушени кайсии отново са най-известният плод в тази селекция. Приемът на този вид плодове е много полезен за доброто сърдечно-съдово здраве, тъй като те насърчават диурезата и елиминирането на течности и натрий от нашето тяло.
Подходящи са за диабетици. Сушените плодове имат висока концентрация на прости захари, така че те не предизвикват бързо повишаване на концентрацията на кръвна захар, най-вероятно поради високото съдържание на фибри, фруктоза и сорбитол . Хората, които страдат от диабет, могат да консумират дехидратирани плодове в обичайната си диета, стига консумацията да е рационална.