Свойства и предимства на черния мед - Уругвайски новини, LARED21 Diario Digital
Черният мед се извлича от захарна тръстика и се представя като здравословен заместител на бялата захар.
Черният мед или меласа е като сироп с плътна текстура, подобен на външен вид на меда, но се извлича от захарна тръстика.

Това е естествен продукт, който се използва като заместител на захарта, тъй като съдържа по-малко калории и е по-здравословен от обикновената захар.
Черният мед е богат на въглехидрати, витамин В и различни минерали като калий, калций, желязо, фосфорна киселина и магнезий, които благоприятстват тялото.
Благодарение на хранителните си вещества, това е храна, която осигурява много ползи за здравето.
Меласата може да бъде включена в диетата по начин, подобен на традиционния мед, като естествен подсладител, за разпространение върху хляб или бисквитки, за приготвяне на сладки и солени препарати или просто можете да консумирате чаена лъжичка всеки ден.