Свойства и ползи от плодовете на Арония
Кармен и Браулио Васкес са двойка антрополози, които са обиколили голяма част от света в търсене на произхода на лечебните растения, използвани от примитивните култури. По този повод са работили с плодове арония.
Семейство Васкес се установява в резерват за ирокези в Мичиган, Съединените американски щати, за почти една година. Те бяха придружени от Карина Гомес, експерт биолог по ботаника, и Рафаел Маго, медицински промотор на алтернативната медицина.
Сред ирокезите те познавали растение, наречено арония, чиито плодове са били използвани от това племе от векове като лекарство и храна. Те са му приписали свойства и твърдят, че може да лекува много заболявания.
Това е и специална храна за воините. Старейшините на ирокезите им казали, че когато отиват на война, ядат шепи от това зрънце, защото им помага да изминат големи разстояния, без да се изтощават и да се бият с повече енергия.
Истината е, че плодовете арония или както се нарича в САЩ "арония" влизат в списъка на лечебните растения с изключителни свойства за лечение и профилактика на различни заболявания, включително рак.
Това е една от храните, за които трябва да се има предвид, че се включват в здравословната диета за един наистина здравословен живот. Ако все още не знаете как да създадете здравословна диета, ви каня да изтеглите безплатно моята електронна книга #Yo I can with Dra. Cocó, където ви научавам на най-добрия метод за детоксикация на тялото и хранене с качествена диета.
Хранителни вещества, съдържащи се в плодовете на аронията
Това растение е родом от Северна Америка и ботаническото му име е Aronia melanocarpa. Известни са шест различни вида от този храст. Плодовете му са сходни помежду си, но с различни цветове. Вече се провеждат научни изследвания върху този храст и в плодовете му е установено високо съдържание на хранителни вещества, както и редица лечебни свойства.
Тези данни идват от проучване, публикувано в European Food през 2005 г., което разкрива, че плодовете арония имат голяма антиоксидантна сила, със способността да предотвратяват много заболявания и да лекуват много други.
Хранителните вещества, които съдържат плодовете на аронията, са свързани с техните свойства и ползи за вашето здраве. Това са хранителните елементи, които той има в по-голямо количество:
- Каротини
- Флавоноиди
- Антоцианини
- Витамини А, Е, С
- Фолиева киселина
- Минерали като калий, манган и желязо
Тези и други компоненти на тези плодове осигуряват свойства, които са в полза на вашето здраве. И точно за тези лечебни свойства искам да говоря с вас днес.
1. Противоракови плодове
Изследване свързва плодовете арония и тяхното съдържание на антоцианин с намаляване на рака на дебелото черво. Това изследване е извършено от екип изследователи от Департамента по хранене и наука за храните в Университета на Мериленд.
Това проучване разглежда екстракти, богати на антоцианин, взети от боровинки, плодове арония и черно грозде. Установено е, че химиопрофилактичната активност срещу рак на дебелото черво на тези екстракти инхибира растежа на раковите клетки. Но този на плодовете на аронията беше значително по-мощен.
Сокът от арония също така предотвратява образуването на ракови клетки в храносмилателната система, които се образуват, когато някои храни, които съдържат химически добавки, използвани при приготвянето на нарезки и преработени меса, се разграждат.
2. Предотвратява и се бори с диабета
Плодовете на аронията са богати на фибри. Изследванията свързват това със способността му да регулира секрецията на инсулин, което предотвратява колебанията в нивата му, които могат да бъдат рискови за тези с диабет. Те също така помагат за предотвратяване на заболявания.
3. Флуидиране на артериите
Благодарение на богатото си съдържание на калий, доста високо в този малък плод, той може да регулира кръвното налягане и да предотврати сърдечни заболявания. Калият е минерал с големи съдоразширяващи ефекти, способен да регулира кръвното налягане.
Фибрите и антиоксидантите в плодовете на аронията също са много ефективни за подобряване на здравето на сърцето. Това благодарение на факта, че те спомагат за намаляване на нивата на холестерола и борбата с действието на свободните радикали.
4. Подобряване на зрителното здраве
Съдържанието на каротин в плодовете на аронията може да намали оксидативния стрес в очните клетки. Това предотвратява или забавя образуването на катаракта и предотвратява дегенерация на макулата.