СВОЙСТВА И КАЛОРИИ ОТЕМЛЕНО угояване или Аделагаза
Овесът е вид зърнени култури, произхождащи от Централна Азия и започнали да се отглеждат в Европа около 3000 г. пр. Н. Е., През бронзовата епоха. Това е зърнена култура и като такава съдържа въглехидрати комплекси, които помагат на тялото ни да има достатъчно енергия, за да се възползва от останалите хранителни вещества. Също така, овесът е известен с това, че е чудесен източник на фибри, какъвто е случаят с пълнозърнестите храни.
Чудили ли сте се някога дали овесът ви прави дебели или слаби? Много хора включват овес в диетата си, за да отслабнат. По тази причина този път в Безплатни рецепти ще ви разкажем всичко за свойствата, ползите, хранителната стойност и калориите на овеса, така че да можете да включите всички ползи от техните люспи във вашата диета по интелигентен начин. Продължавайте да четете и разберете всичко, което трябва да знаете за тази зърнена култура!
Хранителна стойност и калории на овес
На първо място е необходимо да говорим за хранителната стойност на овеса, както и за калориите му, за да разберем каква част от дневните порции хранителни вещества, от които се нуждаем, можем да се възползваме от консумацията на цялото това зърно. По този начин, всеки 100 грама овес съдържа:
- 361 Kcal
- 61,2 гр въглехидрати
- 12,6 гр протеин
- 7,1 гр мазнини
- 5,6 гр влакна
- 8,4 mg натрий
- 355 mg калий
Имайте предвид, че дневен прием на калории препоръчаните ще бъдат различни за всеки индивид. Ако например човек тренира 4 пъти седмично, ще му трябват повече калории, отколкото човек, който тренира само веднъж седмично. В зависимост от това колко калории и въглехидрати искате да консумирате според вашата диета, ще знаете количеството овес, което можете да добавите към него.
По-късно ще говоря за ползите от овеса, така че да откриете всички свойства на овеса, които могат да ви помогнат здравословно храносмилане и да отслабнете.
Дали овесените ядки ви правят слаби?
Всички зърнени храни, особено ако са цели, съдържат важни за организма витамини и минерали. Храни като овес се наричат пълнозърнести, защото запазват голяма част от триците и зародишите си, докато рафинираните зърна ги губят. Благодарение на това, когато консумирате овес или други пълнозърнести храни, изпразването на стомаха се забавя и генерират по-голяма ситост. Това означава, че ще трябва да консумирате по-малко от тях, за да се почувствате сити, помагайки ви да отслабнете.
От друга страна, овесът се използва при диети за понижават лошия холестерол (LDL), тъй като има способността да произвежда слуз в стомаха, която "носи" мазнини със себе си. Благодарение на това червата не абсорбира всички мазнини и те се елиминират, вместо това, с фекални вещества.
В допълнение, тази слуз ще остане по-дълго в стомаха, като помага на овесените ядки да осигурят по-голямо усещане за ситост. Въпреки това, овесените ядки изтъняват? Ако го консумираме правилно, да. Особено ако решим да приготвим овесени трици, вместо овесени люспи, тъй като първите съдържат по-голямо количество фибри. Имайте предвид, че яденето на твърде много овесени ядки може да причини стомашно разстройство, затова е важно да се спазва препоръчителната дневна доза.
От друга страна, овесените ядки са по-добър вариант за закуска, отколкото вечеря. Както видяхме, хранителната стойност на овеса ни казва, че съдържа а богато съдържание на протеини, така че тялото ще го усвоява по-добре сутрин, отколкото през нощта.