Свинско
Съдържание
Този запис "Прасе" е публикуван първоначално на 30 ноември 2009 г. и е актуализиран на 29 януари 2020 г.
Свинско
Прасето ("Sus scrofa domestica") е вид от бозайник Артиодактил от семейство Suidae. Това е домашно животно, използвано в човешката храна от някои култури.
Прасето е била опитомена преди около 5000 години и се среща почти навсякъде по света. Разграничението между диво и домашно прасе е малко и в някои части на света (например Нова Зеландия) домашното прасе е станало бигхорн. Прасетата Bighorn могат да причинят значителни щети на екосистемата.
Семейството Suidae включва също около 12 различни вида диви прасета, също класифицирани в рода Sus.
Физиономия
Възрастното домашно прасе има тежко, заоблено тяло, сравнително дълга и гъвкава муцуна, къси копитни крака (четири пръста) и къса опашка.
Кожата на прасето е дебела, но чувствителна. Той е частично покрит с груби четина и показва голямо разнообразие от цветове и шарки.
Прасетата са бързи и интелигентни животни.
Адаптирани за производство на месо, тъй като те растат и узряват бързо, те имат кратък период на бременност, от около 114 дни и може да има много много кучила.
Свинска диета
Те са тревопасни животни, когато са в природата, защото имат челюст, приготвена за зеленчуци.
Но в опитомяването си те са всеядни. Може да им се дава и месо, винаги смляно, въпреки че консумират голямо разнообразие от зеленчуци.
В много ферми кухненските отпадъци са част от диетата им. В състояние на плен и с липса на храна, те дори могат да ядат собствените си малки. Те също са склонни да ядат екскременти, изпитвайки особено предпочитание към тях.
Експлоатация
Освен за месо, свинското месо се използва и за кожа (свинска кожа) за опаковане, обувки и ръкавици. Y. на свине майки да се правят четки.
Свинете също са основен източник на мазнини за консумация, въпреки че понастоящем се предпочитат породи, които дават постно месо.
Освен това те осигуряват качествена суровина за разработването на Хамон.
В дивата природа свинете могат да живеят от 10 до 15 години.
Прасетата са само бозайници, които нямат потни жлези; поради това те често са мокри или кални, за да се охладят в горещ климат и сезони. Прекалено много слънчеви бани могат да раздразнят кожата им.