Свински ребра с чеснов сос с гъби и картофи, лесна и богата рецепта

Свински ребра с чеснов сос с гъби и картофи, лесна, евтина и вкусна рецепта, която триумфира по всяко време като обяд или вечеря, от тези ястия, които когато влезете в къщата казвате хммм ! колко добре мирише и мислите по-добре, че ще вкуси, вие го потвърждавате, когато го вкусите и след това започвате да се наслаждавате.

чеснов

Състав на свинските ребра с чесън:

700 гр Нарязани свински ребра
две Глави чесън
3 - 4 Дафинови листа
1 ч.л. Зърна пипер
Клончета магданоз
две - 3 Картофи със среден размер
400 гр Гъби (гъби)
100 мл (1/2 чаша) Бяло вино
300 мл (1 Y. 1/4 чаши) Месен бульон
Сол
Екстра върджин зехтин

Приготвяне на свинските ребра с чесън:

1 Сложихме малко 4 да се 5 супени лъжици олио в тиган, загрейте и запържете целия обелен чесън при ниска температура (резервиране 3 суров чесън за по-късно) до златисто кафяво, след това ги извадете от маслото и запазете.

две Поставете цялата глава чесън в същото масло, без външните кори и добре измити, добавете нарязаните ребра, подправете на вкус и ги запържете на средна температура до златисто кафяво, след това добавете чистите и нарязани гъби, гответе за няколко минути разбърква се от време на време, докато леко покафенее.