Сигнал за увреждане на диетично съединение върху черния дроб Общество EL PAÍS

Една от формите на конюгирана линолова киселина (CLA), съединение, което се използва при диети за отслабване, е доказано, че причинява „истински хаос в черния дроб на мишките“, според екип, ръководен от Хосе Мартинес Гонсалес, от Центъра за сърдечно-съдови изследвания на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC).

сигнал

CLA се продава самостоятелно или в млечни продукти и е известен в търговската мрежа като Tonalín. Изследването е публикувано в Граници в биологията. Каталонският институт за сърдечно-съдови науки и Центърът за биомедицински изследвания в областта на затлъстяването и храненето (Ciberobn) също са участвали.

По-конкретно, от различните изомери (различните начини, по които се сгъва) на тази мастна киселина, вредният се нарича транс. Това се дължи, обяснява Jesús de la Osada от Ciberobn, защото като цяло хората са „по-подготвени за формите цис ", какъв е другият начин за огъване.

Въпреки че проучването е предварително и при животни, данните "трябва да се приемат като важно предупреждение за възможните ефекти от продължителната и неконтролирана консумация на тези съединения като основен начин за отслабване", заявяват авторите.