Свински кюфтета - лесно
В тиган сложете маслото и олиото, кафяв чесън и лук нарязан на ситно. След като приключите, извадете от тигана и резервирайте.
В получател смесете месото за кюфтетата с мократа трохичка и соса. Подправете със сол и черен пипер и добавете твърдо свареното яйце заедно с настърганото сирене.
Направете кюфтетата малки, като ги потопите в галета, след това, запържете ги в масло на силен огън до златисто кафяво. Те се отстраняват и се поставят в източник.
В същия тиган, където са се пържили кюфтетата, добавете месния бульон и бялото вино. Оставете го да къкри и залейте кюфтетата с този сос, поръсете с наситнен магданоз.