Свински и зеленчукови шишчета - Грижа за рака в Западен Ню Йорк
Адаптирано от CooksAid.com
Хранене
| Размер на порция | ½ рецепта |
| Калории | 237 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Натрий | 407 mg |
| Общо въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| Протеин | 23 гр |
Serv_times
Подготовка
Измерване на съставките
| Зехтин | 2 супени лъжици |
| Оцет от бяло вино | 2 чаени лъжички |
| Сок от ½ лимон |
| Черен пипер | ¼ чаена лъжичка |
| Счукан скилидка чесън | 1 |
| Свинско бонфиле без кости, без видима мазнина и нарязано на парчета по 1 инч | ½ паунд |
| Чери домати | 4 |
| Големи гъби, чисти и нарязани на половини | две |
| Зелен пипер, нарязан на 8 квадрата | 1 |
- Инструкции
- Комбинирайте зехтина, лимоновия сок, черния пипер и чесъна в малка купа и поставете в запечатваща се торба. Добавете свинското месо и мариновайте в хладилника за няколко часа.
- Пригответе скарата.
- Извадете свинското от маринатата, като премахнете излишната марината. Нанижете свинското и зеленчуците на 2 метални шишчета.
- Печете на скара, докато свинското месо се приготви и зеленчуците леко се запекат, като често се обръщат.
