Свински черен дроб с лук - Gurmé
| 4 филета от черен дроб |
| 1 килограм лук |
| брашно |
| 8 супени лъжици необработен зехтин |
| черен пипер и сол. |
| Калории | 131 ккал/100гр |
| Протеин | 20,6 гр/100гр |
| Грес | 4,9 гр/100гр |
| Въглехидрати | 0,9 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 0 |
Започваме като покриваме дъното на тенджера с масло. След като получим горещото олио, добавете лука, нарязан на жулиен, подправете и гответе, докато се пошира добре.