Свински бузи в сос от червено вино Домашно и лесно готвене

РЕЦЕПТА НА СВИНСКИ СИРЕНИ В СОС С ЧЕРВЕНО ВИНО

Вкусно ястие. Нокти свински бузи в сос от червено вино. Както направихме с телешките бузи в червено вино, ще ги приготвим добре и в техен собствен сос. По този начин ще получим медено месо, толкова крехко, че да се разтопи, когато се постави в устата. Ако нещо е важно в това ястие, това е сосът червено вино. Това е фин сос, плътен и много вкусен, тъй като е резултат от сладкия вкус на зеленчуците, заедно с киселината, осигурена от виното. Този сос се комбинира много добре с месото, което го прави идеален вариант за тези свински бузи в сос от червено вино. Времето за готвене е голямо, но можете също да използвате тенджера под налягане и да ги направите по-бързи. Ето съставките за приготвянето им у дома.

Съставки за 4 човека:

8 свински бузи
1 червена чушка
1 зелен пипер
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 моркова
1 бутилка червено вино
250мл месен бульон
1 чаена лъжичка мащерка
сол и черен пипер
зехтин

РЕЦЕПТА НА СВИНСКО СИРЕНЕ В СОС ЧЕРВЕНО ВИНО:

Необходимо време: 3 часа и 20 минути.

Сега нека видим с тези лесни стъпки как ще подготвим тази рецепта:

Първо, с нож премахваме всякаква мазнина, която може да има бузите, и ги подправяме докрай. След това слагаме капка масло в голям тиган. Загряваме го на силен огън. Когато е горещо, слагаме бузите и ги готвим за около 2-3 минути от всяка страна. Когато са златисти, ги запазваме в чиния.