Свински бузи в Crock-Pot или Slow Cooker

Нискотемпературно готвене

Много лесна рецепта, обяснена стъпка по стъпка със снимки, за да приготвите някои свински бузи в Crock-Pot или бавна печка.

Няма по-лесен начин да направите подложки за бузите, отколкото с този лесна рецепта за скути. Толкова е лесно да се направят някои вкусни парчета бузи с малко усилия.

свински

Съставки

  • Свински бузи, 4
  • Лук, 1/2
  • Праз, 1
  • Морков, 1
  • Глава чесън, 1
  • Пшенично брашно, 1 чаша
  • Бяло вино, 1 чаша

Как да направите свински бузи в Crock-Pot

1: Брашно и маркирайте парчетата на бузите

Слагаме чаша брашно, супена лъжица сол и половина пипер в торба с цип. Добавете бузите, затворете добре и разклатете, така че да са добре импрегнирани със сместа.

В тиган с олио маркираме бузите навсякъде на силен огън.

2: Приготвяме соса

Добавете ситно нарязания половин лук, намалете на умерен огън и разбъркайте, докато стане прозрачен. Добавете нарязания праз, 1-сантиметровия резен морков, цялата обелена глава чесън и разбъркайте 5 минути. Вдигаме котлона на максимум, добавяме чашата бяло вино и оставяме да намалее за около 5-10 минути, докато сосът стане плътен.