Светът на форумите за готвене и гастрономия
Спомням си първия път, когато Koldo Royo ми разказа за проекта за създаване на уеб страница, посветена на готвенето и гастрономията. Голяма илюзия го насърчи и преди всичко той искаше Afuegolento.com да бъде страхотно събиране на приятели, общуващи свободно. Форумът бързо беше основният инструмент на тази страница и беше много успешен.
От своя страна не бях започнал да сърфирам в интернет и едва години по-късно успях да осъществя първите си компютърни дейности. Afuegolento.com и неговият форум естествено бяха първият ми контакт с този нов начин на комуникация и успях да се насладя и все още се радвам на неговите възможности. Този нецензуриран форум се възползва от голямото чувство за свобода. Тази свобода постепенно превърна форума в истински кошмар. Бързо беше нашествие на груби омагьосани, за да запазят анонимността си и да могат да повръщат своите мизерни намерения.
Тази ситуация доведе до голям брой отпадащи, по-специално от страна на най-добрите участници, но аз вярвам, че малко по малко ще възстанови успеха, който е имала, защото е необходим форум с толкова много човешки качества като този на Afuegolento.com за любителите на кухнята и живота като цяло.
В момента участвам в повече от десет форума за готвене и гастрономия, някои испански, други френски, канадци, белгийци и т.н. Изненадан съм да видя броя на съществуващите форуми и многократните опасения на техните участници. Бихме могли да направим множество книги за повтарящите се въпроси, най-популярните трикове, голямото неизвестно за бъдещето на днешната кухня, дегенерацията на продуктите от новото поколение готвачи.
От раждането на Afuegolento.com се раждат голям брой форуми и много от тях изчезват след кратко съществуване. Разглеждаме различните форуми, които намираме в мрежата.
Определени форуми са посветени на света на професионалистите и едва ли приемат участието на „аматьори“. Професионалистите обикновено са доста завистливи и горди. Те предпочитат да покажат своите знания и са склонни да създават много неприятна среда. Вярно е, че създаването на форум, смесващ любители и професионалисти, е значително предизвикателство. Ако в началото тази общност ми е много интересна, с времето се оказва трудно да се поддържа. Afuegolento.com успя напълно да преживее тази ситуация и наскоро се наложи да промени напълно начина, по който работи нейният форум, за да го поддържа жив.