Съвети за здравословна диета, когато готвите за себе си City Running

Публикувано от City Running на 9 октомври 2014 г. | 1 коментар

съвети
Може да е трудно за един човек да готви, да извлече максимума от съставките и да намали размера на ястията едновременно, особено когато рецептите се фокусират върху семейни ястия и съдържат количества от 4-6 човека. Да имаш малко семейно ядро ​​не означава да заместваш домашна храна с бърза храна.

„Най-добрата част от готвенето за себе си е, че не е нужно да се притеснявате какво ще искат другите за вечеря“, казва Мариса Мур, говорител на Американската академия по хранене и диететика на публичния уебсайт на институцията (www.eatright .org ).

От тази платформа, която популяризира балансираното хранене, Мур посочва, че първата стъпка към успешната вечеря е да превърнем здравословното готвене в приоритет. „Планирането напред и въоръжаването с няколко съвета и трикове е необходимо за успех в кухнята“, казва диетологът.

Най-добрата стратегия, когато готвите за себе си, посочва Мур, е да се обедините с хладилника. „Вместо да се опитвате да приготвяте рецепти, като намалявате количествата, по-добре ги пригответе както е предложено: гответе веднъж, яжте две. Спестявате време, пари и почистване на замразяващи супи, тестени ястия и зеленчуци “, казва той. Тези „замразени“ ястия могат да ви избавят от много неприятности, когато не ви се готви или се нуждаете от бърза алтернатива.

Мур отбелязва някои от неговите трикове, когато кухнята е индивидуална територия:

Семена и зърнени култури:

- Гответе количество пълнозърнести храни като ориз или ечемик и го замразявайте на отделни порции, като използвате тава за мъфини. След като се замразят, порциите могат да се съхраняват в самоуплътняваща се торба.