Съвети за здравословен тип диета, на която харесвам

Безполезно е да модифицираме драстично диетата за два дни, ако след три се върнем към обичайните грешки. За да затвърдим новите навици, трябва да ги въвеждаме постепенно.

Преди няколко седмици във Facebook читател ни попита дали бихме могли да предложим здравословна диета „тип“ за тези, които тръгват по пътя на доброто хранене и да бъдат малко по-добре посъветвани. Въпреки че няма стандартна диета за всеки, тъй като всеки има уникални и индивидуализирани нужди, ние можем да дадем няколко прости насоки за всички вас, които искате да оставите лошите навици след себе си, да придобиете по-осъзната и уважаваща диета или просто да спрете да приемате определени храни и ги заменете с други по-удобни.

Как трябва да се храним? Каква диета трябва да спазваме? Един добър начин да започнете е да свалите от трона типичното меню от първо ястие, второ ястие и десерти и да направите комбинирана чиния, повече или по-голяма в зависимост от нуждите на всеки един, като се вземе предвид доброто разпределение на храната. В идеалния случай плочата се разделя на четири части и се разпределят две, половината от чинията, на пълнозърнести храни (източник на въглехидрати) като: кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, просо, киноа, елда, спелта, овесени ядки ... Една част, тоест една четвърт от чинията бихме запазили за зеленчуци, а последната - за протеини (риба, бобови растения, тофу, сейтан, темпе или качествено месо). Също така, трябва да има малка част от маслодайни семена (сусам, слънчоглед, тиква) и водорасли. Този дял би бил същият за вечеря, но намалявайки количеството зърнени храни и увеличавайки количеството зеленчуци.

Започнете деня с a закуска, която дава истинска енергия: Сметана от зърнени храни или пълнозърнест хляб с закваска с плодово сладко без добавена захар, сандвич със зеленчуков колбас. Солено или сладко.
Между часовете (средата на сутринта и времето за закуска) има много здравословни алтернативи. Някои са оризови сладки със зеленчукова пастета, козе кисело мляко със сушени плодове и сушени плодове, зърнени барове ...
На обяд:комбинирана плоча. Пригответе комбинирана чиния с пълнозърнести зърнени храни, зеленчуци или салата, бобови растения или друг източник на растителен или животински протеин в пропорциите, които сме обсъждали преди. Ако ядете червено месо, нека бъде не повече от два пъти месечно. Добро комбинирано ястие може да бъде: кафяв ориз със зеленчуков уок и леща или спагети от камут с домашен доматен сос, ендивия на скара и запечена риба със зеленчуци ...
По време на вечеря:комбинирана плоча, но по-лека. През нощта трябва да ядете по-леки ястия, за да можете да си почивате по-добре и да имате добро храносмилане. Можем да започнем с супа от мисо и уакаме или сметана от сладки зеленчуци като моркови и след това да приготвим риба на скара със зеленчуци, например.