Съвети за устойчива и здравословна диета; Стурирафи
Здравейте! В Esturirafi винаги сме били загрижени за храната и как тя влияе както върху здравето, така и върху околната среда. Днес искам да дам личната си гледна точка за това какво е устойчивата диета за мен и как я прилагам.
От дълго време виждаме как биологичните продукти растат като гъби в големите хипермаркети. И преди малко се чудех Защо купувам биологични продукти?
Защо купуваме биологични продукти?
Когато видите a сертифициран биологичен продукт, виждате нещо, което ще бъде по-богато, по-здравословно, което е уважавало околната среда по-добре от другите и което е с по-добро качество.
Всички тези характеристики могат да бъдат верни в по-голяма или по-малка степен, тъй като всички сертифицирани биологични продукти трябва да следват европейските разпоредби много строги по отношение на торове, фуражи и т.н. Но този регламент не гарантира, че съдържа повече хранителни вещества, че има по-добър вкус, че има по-голяма безопасност на храните или по-малко въздействие върху околната среда. (Източник: My Diet Limps)
Ако отидете в магазин за биологични продукти, ще видите много сертифицирани продукти, препаковани в пластмаса, които идват от далеч или които изобщо не са здравословни (преработени храни). Законодателството относно биологичните продукти не говори за опаковането или разстоянието, което трябва да измине храната. Толкова много от тези продукти, които в своя производствен етап са имали слабо въздействие върху околната среда, го имат в опаковката и дистрибуцията.
Съвети за хранене на устойчива и здравословна диета
Ето защо мисля, че залагането на a устойчива хранаe (и здравословно) е много по-интересно. Това са петте съвета за спазване на устойчива диета:
1. Яжте истинска храна и никога не преяждайте
Като цяло преяждаме. Яжте, когато сте гладни и каквото ви трябва, без да прекалявате. И избягвайте ултрапреработени храни с рафинирани брашна, захари, палмови масла ... т.е., яжте "истинска" храна и в необходимите за вас количества.