Калории брюкселско зеле

Попитайте за "Калории брюкселски кълнове"

Брюкселско зеле, нискокалоричният зимен зеленчук

От семейство Kreuzblütler, този зеленчук пленява със своите хрупкави букети с несъмнен аромат и вкусен аромат, задушени като гарнитура с месо или риба. Преди да бъде годно за консумация, трябва да преживее слана, за да развие своя мек, орехов и леко сладък вкус.

зеле

Калории брюкселско зеле. Какви витамини, хранителни вещества и минерали съдържа брюкселското зеле?

Брюкселското зеле се счита за една от най-богатите на витамини храни. Само зимните зеленчуци съдържат около 80% витамин С за защита срещу свободните радикали, повече от един голям портокал за сравнение.

Витамин Е с високо антиоксидантно действие и разтварящи мазнини вещества в организма. Цинкът, калият и желязото също са полезни минерали. Брюкселското зеле има ниско съдържание на енергия, но високо съдържание на фолиева киселина.

Богатите на витамини ястия в Брюксел никнат без много калории

Бърз и лесен за приготвяне, той се съчетава добре с дивеч, риба и всички месни ястия. Задушен във вряща вода за няколко минути, той разгръща аромата си. С приблизително 40 калории на 100g, зеленчукът се счита за подобрител за отслабване и фитнес, насърчаващ здравословното храносмилане и допринасяйки за внимателната диета. Брюкселското зеле е също толкова популярно при метода на хранене с ниско съдържание на въглехидрати, защото се консумират само 5% протеин на 100g.