Съвети за планиране на храненето на децата - Наука и здраве Diario La Prensa
Детството е ключов период във физическото, когнитивното и емоционалното развитие на хората. Адекватното хранене на този етап ще позволи на индивида да разгърне пълния си потенциал и ще определи отчасти своето бъдеще.
По време на този етап се придобиват навици, които ще придружават индивида до края на живота му. Хранителните навици на децата се влияят от физиологични и психосоциални фактори. Семейната динамика и хранителните навици на родителите също оказват огромно влияние, обясняват диетолозите от Здравите станции на града, които предоставиха редица съвети, които да вземат предвид:
В детството здравословното хранене е това, което осигурява енергията и хранителните вещества, необходими за растежа и развитието. През първите шест месеца от живота кърмата е идеалната храна и предлага множество хранителни и имунни ползи. След шест месеца е необходимо да се допълни с храна, за да се осигури снабдяването с необходимите хранителни вещества.
На 1-годишна възраст децата могат да консумират голямо разнообразие от храни в малки количества. Трябва да се включат плодове, зеленчуци, меса, зърнени храни, бобови растения, яйца, олио, мляко, меки сирена, кисело мляко, захар и сладкиши.
Препоръчва се да се зачита естественият вкус на храната, да не се добавя сол към храната и да се избягва добавянето на прекомерна захар.
По отношение на консистенцията, тези храни, които могат да причинят задушаване, трябва да се избягват. Имайте предвид, че медът може да се включва само от една година поради риска от ботулизъм.
Децата на възраст под две години не трябва да консумират обезмаслени млечни продукти, тъй като се нуждаят от мазнини, присъстващи в тези продукти, за да завършат формирането на нервната система.