Съвети за готвене Как да готвите и консервирате нахут - Рецепта

Как да готвя нахут

При готвене на нахут, не забравяйте винаги да ги накисвате в топла вода, за да не са твърди, за предпочитане, оставете ги предната вечер, за да не се счупят или обелят по време на готвене. След това ги отцедете и ги оставете готови в тенджера с топла вода, за да ги приготвите.

готвите

Ако докато ги готвите виждате, че се нуждаят от повече вода, винаги добавяйте топла вода, защото студената спира да готви и прави нахута жилав. Ако използваме тенджера под налягане за готвене, изчислете, че нахутът ще бъде готов след около 25 минути, ако напротив го правите в нормална тенджера, това ще отнеме около 1 час и 30 минути.