Съвети как да ядете с алергия към млечен протеин CuidatePlus
Алергия към протеини от краве мляко Това е по-често срещано разстройство, отколкото си мислим, и не спира да расте. Според данните, предоставени в рамките на първата конференция за детско здраве и хранене на Nutrinfant Child Health Chair and Nutrition Chair, от Nutribén, проведена на 20 ноември в Мадрид, през последните десетилетия, разпространението на хранителни алергии се е увеличил значително и само в Испания той е 7,4%, като алергията към протеините от краве мляко е един от най-представителните, като е между 2 и 3 процента.
„Алергичната реакция към този протеин заема второ място след яйцето, засягащи 2 до 3 процента от децата и преди рибата", подробности Josefa Barrios, от Катедрата по педиатрия и детска гастроентерология на Университетска болница на Фуенлабрада, в Мадрид.
Луис Ечевария, от Отдела за детска алергия и пневмология на Университетска болница Severo Ochoa в Леганес, в Мадрид, потвърждава това увеличение, както е показано от скорошно проучване, проведено в неговото звено и фокусирано върху проследяването на кохорта новородени и на възраст до 3 години. Те видяха нарастване на алергиите като цяло, а не само на храната.
Причината за това увеличение е неясна, както и причината за тези алергии. Според Барио, "изглежда по-често в индустриализираните страни", но" не е известно защо ", казва Ечевария," само че е така многофакторна". Западният начин на живот, който имаме в Испания, добавя експертът," влияе, както и замърсяване, преработка на храни. ".
Освен това, "хирургическа процедура, толкова актуална, колкото тази цезарово сечение това е удвоило разпространението на алергии при деца, така че това би било друг фактор, който да се добави към възможните причини ".
Как да разбера, че детето ми е алергично?
Алергията към протеини от краве мляко, както подсказва и името му, е пряко свързана с приема на този протеин. "Това е нежелана реакция, получена от специфичен и възпроизводим имунен отговор след поглъщане на храни, съдържащи тази съставка."описва Бариос. Като Кърмене, обикновено се поддържа 4 месеца от раждането на детето, "е от онзи момент, в който те започват появяват се първите симптоми, съвпадащи с въвеждането на адаптираните формули", посочва Echevarría. Въпреки че, както посочва Бариос," това може да се случи и при деца, хранени с изключително кърмене ".
Добрата новина е, че има добра прогноза, тъй като е разстройство, което "клони към изцеление"казва експертът. Всъщност" анаказания 10 процента от засегнатите продължават да го поддържат в юношеска възраст и обикновено изчезва преди 2 или 3 годишна възраст ".
Въпреки това, през времето, когато човек е болен, е много досадно за детето и за неговите родители и може да е сериозно, „Макар и само по специфичен начин, ако детето реагира с анафилаксия, която може да доведе до смущения в дишането“, посочва Echevarría.
Симптомите ще зависят от вида алергия към протеините на кравето мляко, тъй като има две: посреднически Иге и не посреднически Иге. При първото, което е най-често, „симптомите се появяват веднага и след първите администриране на съответната храна“, обяснява Бариос. Най-типичните симптоми в тази типология "обикновено са кожни, като копривна треска или сърбящи отоци", Подробности за Echevarría", те също могат да получат зачервени очи и храносмилателни симптоми като повръщане или коремна болка. Всичко това прави децата по-раздразнителни. ".