Сушито ви прави дебели Митове и реалности - Хранене Даниела GK

Много пъти, когато сме на план за отслабване или искаме да ядем здравословна, нискокалорична диета, се сещаме за суши, тъй като това е вкусна храна, която на пръв поглед изглежда здравословна, с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на калории, съдържа зеленчуци и малко мазнини.

Но дали това наистина е вярно?

По отношение на тази храна има много въпроси като: Здравословна ли е тя? Нискокалорична ли е? Мога ли да го ям, ако съм в план за загуба на мазнини? И също така някои митове:

  1. Това е светлина
  2. Не е пълен
  3. Всички негови съставки са здравословни
  4. Мога да го ям, дори ако съм в план за отслабване
  5. Мога да го ям дори ако имам заболяване
  6. Това е храна, която мога да консумирам при поискване

прави

Реалността е, че сушито може да бъде толкова здравословно или нездравословно и висококалорично, колкото искаме, всичко зависи от съставките, които съдържа и от приготвянето му.

Сушито е от японски произход, терминът се използва за ориз, приготвен без сол и намазан с оцет, оригиналните му съставки са съвсем прости и здравословни: варен ориз, водорасли, зеленчуци, риба и морски дарове.

Суши ролка от този тип може да има между 200 и 250 калории, което за обяд или вечеря е доста добро и бихте могли да го консумирате, дори ако сте на план за загуба на мазнини или се храните здравословно.

В днешно време обаче има много сливания между японска храна и други като бразилска, мексиканска, перуанска и др., Практически всеки вид храна може да се комбинира със суши, като се има предвид нейната гъвкавост, и обикновено в тези сливания се добавят високи съставки в калории, наситени мазнини и захари, като: майонеза, крема сирене, сосове на маслена основа или рулото се увива в пържено сирене, изветрява се или прелива като опции от темпура, някои ролки също съдържат пържени или панирани зеленчуци, риба и морски дарове. В допълнение към факта, че размерът на рулото варира много, традиционните са малки, прости, с малко съставки, докато сливанията са по-големи и по-големи и имат повече съставки. Тези видове суши могат да варират от 500 до 1000 калории в една ролка. Така че, гледайки по този начин, той не е здравословен или нискокалоричен.