Суши, здравословна храна с най-висококачествен протеин
Рибата вътре суши е изключителен протеин в най-чистата и проста форма, което прави тази храна чудесен заместител на пилешки гърди и консерви с риба тон.
Помислете за суши ролки както при перфектното хранене за културизъм, тъй като съдържа качествени протеини, сложни въглехидрати и отлични зеленчуци, всичко това в една опаковка.
Дори да избирате най-тлъстите качества на рибата - риба тон и сьомга - тя все още съдържа по-малко от 200 калории на 100 грама. А октоподът и скаридите все още са под 100 калории на грам.
Рибата също има витамини от група В, омега-3 мастни киселини и минерали като селен, калий и цинк.
Притеснявате ли се може би от сурови продукти? Използването на готвена риба в този случай работи по същия начин, въпреки че някои хранителни вещества се губят в процеса на готвене.
Суши оризът е изключителен източник на сложни въглехидрати и съдържа ниацин, протеини, тиамин и желязо.
The нори (водорасли, използвани за покриване на суши) е добър източник на витамин С, витамини от група В, йод, калций, желязо и протеини.
The гари използва се за прочистване на небцето подпомага храносмилането.
Много супермаркети продават риба, приготвена да се яде сурова, но внимавайте паразити. За да изчистите съмненията, най-добре е да замразите рибите за една седмица при -20 градуса.